Hóa sinh học là khoa học nghiên cứu cơ sở phân tử của sự sống của sinh vật: thành phần cấu tạo hóa học, quá trình chuyển hóa các chất trong tế bào và cơ thể sống, cơ sở hóa học của các quá trình hoạt động sống. Học phần Hóa sinh thực vật nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về chất hữu cơ quan trọng trong cơ thể thực vật: Gluxit, Protit, Lipit, Axit nucleic, Enzim, Vitamin cùng vai trò sinh lý, quá trình hình thành và chuyển hoá lẫn nhau trong cơ thể của chúng…